牛奶布丁

原料

牛奶400ml 鸡蛋2只 砂糖2大勺 枸杞20-30个

步骤

1、牛奶用小火煮开,立即闭火。常温冷却10分钟。 2、枸杞放入水中浸泡。 3、从鸡蛋中取出蛋清,放入大碗后,加入砂糖,用筷子搅拌均匀。 4、再把步骤1的牛奶,倒入步骤3中搅拌均匀。 5、盖上盘子,上锅蒸10分钟。 6、取出凉透后,放入冰箱冷冻2小时后即可食用。吃的时候再放入枸杞。


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