平菇: 半只（可更多）， 挂面: 一把（约60g）， 豆腐: 半块（可变）， 葱蒜: 适量， 油: 一点点就好， 生抽: 适量（2勺）
1准备食材，平菇撕条，豆腐切小块，葱蒜切末，食材洗好。
2热锅冷油，放入葱蒜炒香，加入平菇稍微炒几分钟，加水（和煮面时候的量差不多），水开后加入豆腐和挂面。等面熟了，加入生抽（可以加其他调味料会更美味）。
3盛出来就好啦~平菇鲜美，豆腐软滑，美味又营养(/ω＼)