韭菜饼

原料

韭菜: 肉末香菇: 火腿, 洋葱: 青辣椒, 鸡蛋:

步骤

1把韭菜洗干净凉干水分,再切成一粒一粒

2在外面买回来本身就调料好,所以就不必再调料了,锅里放点油,将肉末放进锅里炒,炒出香味就倒在盘子里凉快去

3把香菇泡它一个晚上,隔天就比较好切成一条一条,同时一样,锅里加一点油,放进锅里炒,炒出香味就可以装在盘子里凉快去

4火腿一条一条把他们切成玉米一样一粒一粒的,同时一样在锅里炒,加入一点辣椒味【喜欢辣椒的朋友们可以加多一点,但是不要太多了,不然就不好吃了】炒出香味就可以装盘子凉快去了

5把所有的材料一起放进大碗里,搅拌,把面团分成大小均匀的小剂子,擀成面皮,包入馅料,像包包子一样,然后轻轻的按扁,平底锅中刷一点油,把饼在锅中剪,用小火慢慢剪熟

6出锅咯!好香呀!真的呦!

小技巧

皮越薄越好吃哦!不过担心太过于薄,会包不结实哦!这要看你们的手艺哦!加油


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