原料

挂面: ， 白菜: 适量， 鸡蛋: 一个， 醋: 适量， 香油: 适量， 葱: 【自己不喜欢就没有放葱】， 盐: 适量

步骤

1电煮锅烧开水

2待水沸腾，取适量挂面放到锅里煮

3煮面

4煮的同时拿出一个碗调汤，取醋适量，加香油，葱

5等面煮到第二开的时候把白菜下到面里，等水沸腾，等到水再一次沸腾，把鸡蛋打进去。

6在碗里倒一部分面汤，再把锅里的东西捞进碗里，开吃！

小技巧

1、因为宿舍限电，所以烧开水的时候稍微的放了一点盐，和家里不一样的是要等锅热了再撒盐 2、煮的时候一定要搅，因为电煮锅受热不均匀，不煮的话会导致面黏在底部。 3、醋要比平时吃饭多，不然没有味道。 4、电煮锅存在受热不均匀的情况，因此，荷包蛋就来人品啦。因为我爱吃糖心的，煮的时间比较短 5-葱可以随意