干香菇: 5朵， 木耳: 5朵， 鸡肉末: 100g， 魔芋丝: 150g， 欧芹（或小葱、香菜）: 适量， 料酒: 适量， 花椒粉: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
1木耳香菇泡发，泡发的水不倒 香菇木耳欧芹切碎和鸡肉末拌匀 加入适量料酒花椒粉黑胡椒粉盐
2魔芋丝过开水煮 放入泡发香菇的水的水中
3炒鸡肉末再加入魔芋丝翻炒 可加入生抽糖调味