莲藕煲骨头

原料

: 1—2条, 骨头: 适量, 蜜枣: 2粒, 花生: 1小把, 绿豆: 1小把, 瑶柱: 3粒, 清水: 适量, 盐: 适量

步骤

1准备好所有材料。将莲藕、骨头清洗干净,莲藕去皮、去节头切块,骨头剁块,花生、绿豆用清水泡半小时备用。

2将所有的材料一起下煲,泡好的花生、绿豆连同泡的水一同倒入电压力锅,如果水不够就再加一些。煲30分钟左右即可。

3加入适量的盐就可以喝靓汤啦!

小技巧

如果在莲藕里加入些干墨鱼或者花胶此汤会更鲜。 本人选用电压力锅来压,是因为买的莲藕不粉,如果买到粉的莲藕用煲煲出来的会更好喝……


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