鸡蛋: 1个， 大豆腐: 1块， 葱: 适量， 胡萝卜: 少许， 盐: 少许， 酱油: 少许
1大豆腐切片，不要太薄，也不可太厚，如图吧， 切好后粘上鸡蛋液
2粘好鸡蛋液的豆腐入锅煎至金黄，最后一锅时把之前煎好的全都放进去，并放入葱，胡萝卜，酱油，盐，加半碗水炖一会，即可出锅
3尝一口吧，嫩嫩的豆腐鸡蛋的香味，总之就是香！