丝瓜毛豆炒蛋

原料

丝瓜: 2根, 毛豆: 250g, 鸡蛋: 3个, 油: 适量, 盐: 适量

步骤

11:丝瓜削皮,切成条!

2毛豆洗干净。。(这步骤太简单了)

3鸡蛋打散

4锅内放油,油热了先炒鸡蛋,鸡蛋放入锅内,30秒左右即可出锅!

5再炒毛豆,比较毛豆比较难熟!

6毛豆炒了3分钟左右加适当的盐翻炒后加入丝瓜!翻炒到丝瓜变软倒入鸡蛋!翻炒一会即可出锅!

7丝瓜毛豆炒蛋出锅!

小技巧

锅一定洗干净!


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