南瓜豆沙包

原料

南瓜: 克, 面粉: 克, 糯米粉: , 白糖: 克, 枸杞:

步骤

1南瓜去皮放锅里隔水蒸熟 捣成泥 加点白糖 放凉备用

2将面粉与糯米粉按2:1的比例 放入南瓜泥中

3不需要加水 活成面团

4把面团分成等量的小剂子 按扁放入豆沙馅 收口揉成圆球

5用一根细线从豆沙包底下穿过 向上提线交叉在豆沙包上勒出线痕 重复四次 对等分成八份 做成南瓜形  在瓜顶部放上枸杞装饰 把做好的南瓜包 凉水放入蒸锅 大火蒸15分钟 就可以了

6自带光泽 是不是很漂亮呀 快开吃吧??


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