原料

虾: 8只， 粉丝: 适量， 蒜蓉: 适量， 红葱头: 适量， 盐: 适量

步骤

1半碗蒜切成细沫，少许少许红葱

2用一半的蒜放在油里煎香后，与生蒜放在一起，按个人口味可加入少许香料辣椒，加少许盐，如果是海虾有盐则可不用放盐。

3虾子去头，去虾线，开边。泡好的粉丝打底，调好的蒜蓉码在开边虾上。

4大火大水烧开后，放入虾蒸8分钟即可大功告成。