酸菜: 1棵， 五花肉: 2条， 葱: 1根， 盐: 少许， 姜: 若干片， 粉丝: 1小捆
1五花肉和几片姜冷水下锅，煮出浮沫
2五花肉捞出洗净，切成小块。热锅下油，加入葱姜蒜，再倒入五花肉翻炒
3酸菜用水冲洗一下，切成小块
4酸菜倒入锅中翻炒
5加入热水没过食材炖煮
6粉丝提前泡开，水开后加入粉丝一起煮
7完成，酸菜很爽口入味