黄瓜: 1根， 鱿鱼: 适量， 三巴酱: 适量， 料酒: 适量， 蒜头: 适量， 盐: 适量， 白糖: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 水淀粉: 适量， 花生油: 适量
1把上述材料准备并处理好，等锅烧红的时候，倒下适量的花生油，把蒜头倒下爆香。
2待蒜头爆香后，把鱿鱼往里放，倒适量的料酒个三巴酱进去。
3等鱿鱼炒变色后，马上往里下黄瓜，翻遍几下，放下盐，白糖，蚝油，生抽，搅拌均匀，并倒下事先调好的水淀粉。
4盖上锅盖，大火收汁，完成上碟！