百叶结: ， 素肠: ， 五花肉: ， 生抽: ， 老抽: ， 冰糖:
1素肠切片，百叶结打结备用
2五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里，捞起备用
3锅里入油，7分熟后放入之前的五花肉翻炒，倒入生抽和老抽还有冰糖，加水没过肉，再加素肠和百叶结
4盖上锅盖煮至汤汁略微收干即可