蛋定姐五香鸡蛋干: 1块， 黄瓜: 1根， 花生米: 100克， 盐: 适量， 醋: 适量， 辣椒油: 少许
1食材：蛋定姐五香鸡蛋干、黄瓜、花生米、盐、醋、辣椒油。
2煮花生米，水中放适量盐和花椒粒。如果时间允许，可以提前把花生米用水浸泡，可以节约煮花生米的时间，而且比较入味。
3煮花生米时把鸡蛋干切丁，黄瓜切丁。
4把三丁放入大玻璃碗中，放适量盐，煮花生米时已加盐，蛋定姐五香味本身味道就很好，盐不需多，在放适量醋，根据自己喜好米醋和陈醋都行，最后放辣椒油拌匀即可。
5美味装盘了。这道下酒菜是不是特别的好