饼丝: 适量， 五花肉: 少许， 胡萝卜: 1根， 莴笋: 1根， 葱花: 少许， 盐: 适量， 姜: 适量， 花椒: 3粒， 生抽: 少许， 耗油: 少许， 蒜: 依个人口味， 植物油: 适量， 蔬菜精: 少许
1准备干净小碗一个，把生抽，盐，蔬菜精，耗油充分混合调汁。
2五花肉，萝卜，莴笋切丝。
3葱、姜、蒜、先切丝后都切碎。
4热锅下油，爆香五花肉丝，肉丝变白，加入花椒，葱、姜碎，炒香，加胡萝卜丝，萝卜丝炒稍微发软后在加入莴笋，继续翻炒！
5待胡萝卜丝，莴笋丝炒2分总后加入饼丝，翻炒几下，放去调味料。
6出锅前，放去蒜碎炒匀，立刻装盘！
快速炒，每样食材翻炒时间不要太久！