原料

玉米面: 200克， 温水: 适量， 面粉: 50g

步骤

1玉米面和面粉混合分为三分 三分之二的用开水和面 这叫烫面 剩下的三分之一用温水和面 然后合在一起

2平底锅不放油 中火 直接贴饼子 能推动饼子了就开始加热水 不要没过饼子

3水干了 翻面有锅巴了就可以了