椰子冻

原料

泰国椰青: 1只, 椰浆: 看个人口味建议一点点, 吉列丁片: 半片, 鲜奶: 看个人口味建议一点点

步骤

1准备好所有材料…食材就是这些

2旁边钻个洞,流出椰汁后,敲起椰子盖。椰子倒出椰子水过滤渣…凭感觉倒一点点椰浆…很一点点鲜奶…温热椰汁后放半片吉列丁片搅拌融化,千万不能加热太高温…倒回去椰壳放冰箱…

3拿出来后明显冻成功了

4冻一夜后自动分层

小技巧

这个吉列丁半片量是入口即溶的口感


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