红薯: 1个（250g左右）， 黄油: 25克， 牛奶: 30克， 糖: 20克， 鸡蛋: 1个， 芝士: 车达奶酪适量
1红薯洗净，上蒸锅蒸熟
2去皮，将红薯压成泥
3加黄油，芝士，糖粉，牛奶，鸡蛋液一起搅拌均匀，多搅一会。
4放入预热的烤箱180℃，20分钟左右就好了。
5普通面粉，加热水搅拌成絮状，加酥油（滚油汤面）揉成团
6静置30分钟，分成等量大小的面团，擀成里厚外薄的皮子，包入红薯馅料，收口捏紧，并轻轻压扁。
7刷上蛋液，粘上黑芝麻，放入175℃预热烤箱，表面上色，体积膨大甚至有裂痕，就好了