原料

水牛奶: 大半碗， 鸡蛋: 2个， 白砂糖: 2汤勺， 汤圆: 5粒

步骤

1准备好我们的材料

2加糖，把鸡蛋打均匀

3烧水，沸腾后开始下鸡蛋

4盖上一个碟子，这一个步骤很重要喔，是蒸蛋嫩滑的秘诀。蒸12-13分钟，调小火慢慢蒸

5水烧开后，煮汤圆，煮至浮起来

6萌萌哒

7吃一口，滑溜溜

8超滑的，看横截面，木有气泡呀??

小技巧

赶紧试下吧，美味的牛奶炖蛋