荞麦面: 适量， 大葱: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 姜: 适量， 油菜: 适量， 米醋: 适量
1先把买来的蛤喇泡2小时吐沙
2姜拍碎与大葱冷水下锅煮开，然后将蛤喇放进锅里等它张开后捞出来，另一个锅烧开水煮荞麦面， 蛤喇捞出来后最好是洗一下里面的沙子，再烧一锅水，放入姜片，水开后把洗干净的蛤喇放进去煮两分钟
3将煮好的荞麦面和油菜放入蛤喇里一起小火煮2分钟，放盐胡椒粉，米醋，香油调味，然后出锅后放点小葱！无敌鲜美啦