黄瓜: 一小根, 白菜: 五个白菜叶, 西红柿: 一小只, 猪肉: 四两, 油: 适量, 花椒: 一小捏, 耗油: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 葱花: 适量, 姜末: 一点点
1油+花椒下锅,炸香。 下西红柿炒出红油,晾凉备用。 将其一起倒入混合馅儿中,配好其它调味料,顺时针搅匀。
2凉水和面。 醒好的面团,揪剂子,压剂子,擀皮~
3包饺子~
4煮饺子? 今天就记个大概的过程吧。