东北米: ， 腊肠: ， 青菜: ， 盐:
1腊肠半根，切小丁
2电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟
3锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状
4青菜洗净，沥干水，切成丝
5坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐
6电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了
7按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好
8饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下
如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。