菜干猪骨粥

原料

烧猪骨: 4根, 米: 2杯, 菜干: 1把, 猪肉糜: 200g

步骤

1米洗干净,放油盐腌制。菜干泡发。

2猪骨洗一下丢水里煮开,撇掉浮沫。

3切好菜干丢汤里,熬15分钟左右。

4倒米进去煮开,关火闷10分钟。煮的时候要拌一下防止粘锅,此步重复两次。

5放猪肉进去,再煮开就可以了。

小技巧

我家小公(lan)主(zhu)爱吃稠一点的,我就最后多闷15分钟,水也放的少,喜欢稀粥可以多放点水。 调味的话看爱好,我这分量不用额外调味了。


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