藜麦: 一碗左右的量, 土豆: 半个, 鸡胸肉: 半块, 韭菜: 一小把 大概10根, 海米: 五六颗, 酱油: , 盐: , 橄榄油: , 姜: 一片, 蒜: 一颗, 葱: 10厘米段, 萝卜干: 3-4块
1鸡胸和土豆半个都洗净,切小块,大概一厘米立方的大小。
2海米冲洗好,切很碎末。其实也可以用鱿鱼丝来代替
3韭菜切寸段。姜蒜都切成蓉。萝卜干切小丁
4水烧开后煮藜麦。按包装要求煮十分钟。这期间开始准备切菜
5热锅加一勺橄榄油,爆香葱姜蒜。然后把鸡胸和土豆丁入锅炒,加少许盐。
6加入一小勺料酒,海米末,和萝卜干,拌匀继续翻炒。
7这时藜麦已经煮好了。把藜麦捞到炒菜的锅里,倒入煮饭的水,不用太多。大概一碗就可以,加一大勺酱油。
8不断翻煮,加韭菜段拌匀。煮到水干。就可以秤出来啦~