冬瓜: 一斤， 白糖: 1汤勺， 生抽: 1汤勺， 老抽: 1汤勺， 蚝油: 1汤勺， 盐: 半茶勺， 鸡精: 少许， 水: 适量， 葱蒜末: 适量
1冬瓜切块备用,锅中放油,放入冬瓜炒成略显金黄色,放入白糖继续翻炒
2加入生抽,老抽,葱蒜末翻炒,放入适量清水,加盖,炖熟
3放入耗油,盐和鸡精调味即可。出锅撒上生葱末即可~~~