南枣核桃糕

原料

红枣: 180克, 麦芽糖: 150克, 核桃: 100克, 花生仁: 50克, 淀粉: 22克, 水: 45克, 黄油: 25克

步骤

1将红枣去核,不用煮,用剪刀把枣肉剪下来

2枣肉放入搅拌机中加入适量水将其打碎

3取出后翻拌均匀

4然后在平底锅内加入枣泥和麦芽糖不断搅拌枣浆,混合均匀

5淀粉加入水混合均匀

6然后倒入锅内

7再撒上核桃仁和花生仁,翻拌均匀后加入黄油搅拌均匀

8倒入模具冷却切块即可享用


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