情人节特餐--韩式辣炒芝士鸡排饭

原料

鸡腿肉: 2个, 生抽: 2汤勺, 蚝油: 1汤勺, 糖: 2汤勺, 韩式辣酱: 2汤勺, 料酒: 1汤勺, 葱蒜末: 少许, 圆白菜: 半个, 洋葱: 半个, 海苔: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 米饭: 两人份, 香油: 1汤勺

步骤

1鸡腿肉去骨,切块用2汤勺韩式辣酱,料酒腌制一下,洋葱切丝备用,圆白菜切小块备用

2平底锅放油,加入鸡腿肉炒至变色,加入洋葱翻炒均匀,然后加入剩下的所有调料(生抽2汤勺,蚝油1汤勺,糖2汤勺,香油1汤勺,葱蒜末)​然后加入圆白菜,翻炒至圆白菜变软,加入两人份米饭翻炒均匀

3然后把马苏里拉芝士均匀的洒在上面,加盖小火焖10分钟左右,等到芝士全部化开即可,吃的时候上面铺上海苔装饰

4成品图


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