原料

红枣: 3颗， 姜: 2片， 盐: 适量， 料酒: 2勺， 辣椒: 2只， 蒜: 2瓣， 老抽: 适量， 糖: 2勺， 香菇、茶树菇: 适量， 琵琶腿: 4只， 柠檬: 2片， 油: 适量， 大料: 两个

步骤

1琵琶腿解冻，用水洗干净，切成小块备用

2香菇洗干净切好备用

3准备好调料备用

4鸡块焯水，捞出沥干

5将辣椒蒜姜煸炒出香味，加入鸡块，倒入料酒，老抽和糖，小火翻炒，让鸡块上色

6加入开水，没过鸡块，如果想多喝点汤可以多加一些水，再把大料香菇红枣柠檬放进去，小火慢炖半小时，再调大火炖10分钟，让汤汁变得浓稠一些，出锅前20分钟加入盐，为了让鸡肉更加入味

7美美哒出锅了，是不是很有食欲?