悠悠的海带排骨汤

原料

排骨: 5块, 海带: 半片, 黄豆: 1把, 枸杞: 约30粒, 姜葱: 少许

步骤

1黄豆和海带要提前两小时泡好,枸杞提前半小时泡,排骨汆水

2油烧热之后,放姜片和排骨稍微翻炒一下

3加入冷水,烧开后放入海带、黄豆,关小火焖一会儿

4倒入炖锅里面,炖一个小时

5放入枸杞和盐,搅拌均匀,然后拔电源,撒上葱花就起锅了

小技巧

如果习惯醋的味道,可以汤煮开的时候加入一点醋,这样骨头中的钙溶解到汤里,有利于的吸收


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