原料

菜心: 1000g， 蒜: 4瓣

步骤

1菜心洗净

2菲仕乐雅阁28平底炒锅没加入油（少量，越少越好）注意，没有油烟哦

3加入菜心，

4扣盖，等待锅边冒出大量水蒸气（大约不到一分钟）注意，这个过程是不需要翻炒的！

5开盖，看，菜上下熟的非常均匀，颜色翠绿，

6加入蒜末，生抽蚝油，翻匀出国即可