原料

鸡蛋: 1个， 面粉: 20G， 玉米粉: 10G， 红枣: 3个， 水:

步骤

1红枣泡三小时后，用开水煮3分钟，捞出，去皮去核。

2红枣、鸡蛋、水放入搅拌机，搅细。

3加入面粉和玉米面，继续搅成稀糊。

4平底锅烧热，关小火。

5用勺子将做好的糊糊倒入锅中，让其自然成型。水汽干后翻面，待第二面金黄时起锅。

小技巧

红枣去皮后，味道不是很浓。可以不去皮，直接搅。给小朋友吃，才去皮的。