原料

鸡蛋: 适量， 红茶包: 一个， 桂皮: 适量， 八角: 适量， 花椒粒: 少许， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量

步骤

1随个人喜好取适量鸡蛋，白水煮至筷子可以夹起的程度捞出。放置一会儿，用勺背敲开蛋壳备用。

2准备用于煮五香茶叶蛋的调料。八角、桂皮、少许花椒粒。

3红茶包

4锅中倒入温水。将鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、少许花椒粒放入。加生抽、老抽、料酒、白糖、盐入锅中煮开。

5在电饭煲里面煮一下午味道就进去了～

6美味的五香茶叶蛋出锅啦～

7我一般会用醋蘸着吃，超美味～

小技巧

1. 茶汤可以调咸一点点，让鸡蛋更入味。不过不要太咸啊～ 2. 我用的是锡兰红茶包，鸡蛋不多的话一包就够，茶很浓，不易漏渣。选用其他茶包也可以噢。建议红茶。 3. 锅子建议用电饭煲，好控制又方便。想吃味道浓一点的可以多煮煮。 4. 祝 生活愉快^ ^