小米: 150克, 水: 200克, 熟粟子仁: 少量, 白糖: , 椰蓉:
1小米洗净后,沥去水分,加200克水浸泡20分钟后,上锅蒸熟
2趁热拌入少量白糖,量随意,看个人喜好,我加了二大匙,甜甜的
3将熟粟子仁压碎,拌入小米中,充分搅拌均匀
4用深一点的模子压出形状,然后轻轻磕出来
5将成型的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀撒上一层椰蓉即可