客家豆角干蒸肉

原料

自家豆角干: 一把, 猪展肉: 500g, 蒜蓉: 适量, 生抽: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量

步骤

1把肉切好,用淀粉、生抽、油腌制一个小时。豆角干泡软,切段。

2豆角干放在最低下,上面铺肉。

3蒸好,装盘。

4上菜

小技巧

建议不要放姜,豆角干的香味会被抢掉。


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