日式秋葵小拌菜

原料

秋葵: 150 克, 日式酱油: 1大勺, 麻油(胡麻油): 适量, 味淋: 1/2小勺, 柴鱼片: 适量, 白芝麻: 适量, 七味粉或是辣油: 适量

步骤

1秋葵洗净,入沸水中踔熟后取出,切成小块。

2酱汁:起一小锅,热锅后关火倒入酱油、味淋和麻油,稍微搅拌后就出锅。

3在切块的秋葵上淋上酱汁,洒上七味粉或是辣油,拌匀后,再洒上芝麻、柴鱼片。用勺挖著吃,咱们当时是当成意大利面的配菜吃~?

小技巧

1/这道菜黏糊糊的,拿来拌饭吃也很好。 2/还有,秋葵请煮熟了才切哦!否则不只营养流失,汤汁也黏呼呼的~


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