泡菜牛肉炒饭

原料

米饭: 1碗, 牛肉: 2两, 韩国泡菜: 2两, 生抽: 少许, 料酒: 少许, 盐: 少许, 油: 适量

步骤

1牛肉切成薄片,放在碗里,用生抽、料酒拌匀,再浇上一层熟油。将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上

2泡菜切碎。米饭放微波炉中高火加热3分钟

3锅里放少许的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分钟,装起备用

4倒入一勺的油,将米饭和泡菜一起炒2分钟,加少许的盐,倒入牛肉翻匀即可


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