原料

虾: 500g， 独蒜: 2颗， 盐: 适量， 小米辣: 2小颗， 四季豆: 5、6根（这个可要可不要）， 红酒: 适量， 姜: 适量， 橄榄油: 适量

步骤

1把虾洗净抽去虾线，背上开口，不切断，然后放盐、姜蒜末、红酒码味15-30分钟。

2把蒜和小米辣剁细末，装入小碗放一点盐和橄榄油拌匀。

3烤箱180度预热时候，把烤盘铺上锡箔纸，刷点橄榄油，把煮得差不多熟了的粉丝垫上，倒点腌虾的汁在粉丝上，然后蒜蓉放进虾身，我的四季豆是做菜剩下了几根就过水煮熟了，然后摆上去，如果你没有四季豆可以不要。

4入烤箱烤15分钟，成品比较鲜嫩，想烤干一点可以适当加时。