南丰清汤(小馄饨)

原料

馄饨皮: 500张, 猪肉: 500克, 盐: 适量, 鸡蛋: 2个, 老抽: 适量

步骤

1调好肉馅

2薄如蝉翼的清汤皮

3第一种包法:金鱼形

4第二种包法:元宝形

5第三种包法:长条形

6油炸清汤

7香葱清汤


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