大闸蟹: 一只， 粉丝: 100g， 酱油: 适量， 葱花: 适量， 料酒: 适量， 油: 适量
1螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净
2粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。
3蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。
4葱花在油锅里爆香，淋上蒸好的螃蟹粉丝上。美美的享受吧！！