面粉: 克， 酵母: 克， 温水: 克， 茄子: 4， 尖椒: 2， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 蚝油: ， 白糖: ， 十三香:
1温水加入酵母发面，等面开的空闲准备馅，将茄子，辣椒切成丁，姜，蒜切成末，加入少许十三香，酱油，白糖，蚝油搅拌均匀，锅中烧开油，加入馅，炒软，放凉备用。然后像包小笼包那样包好，轻轻压扁。电饼铛预热好后，抹点油，放入馅饼正反面烙好，就可以吃啦。
2烙馅饼
3烙馅饼
4特别好吃