原料

高汤适量: 苦菜， 酸木瓜四分之一: 番茄一个， 小米辣四个: 柠檬一个

步骤

1苦菜，番茄，木瓜，小米辣洗净待用。 先将苦菜根据个人喜好切段放入高汤，并铺上一层切成丝的酸木瓜闷煮。

2待苦菜颜色变黄就将切好的番茄放入锅中，加盐，继续闷煮。

3待番茄闷煮烂可捞出，加入切碎的小米辣，并挤上柠檬汁。