墨鱼仔: 根据家人情况定， 芹菜: 一棵， 葱一段、姜两片、蒜两瓣: 适量， 糖、盐、料酒、生抽、耗油: 适量， 瓶装泡椒（剁辣椒）: 两汤勺
1芹菜斜着切成小段
2墨鱼仔洗干净备用
3葱姜蒜备用
41.锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜爆香。 2.然后加入剁辣椒两勺翻炒。 3.看到墨鱼仔开始缩水时加入料酒去腥。 4.在加入适量的糖，盐，生抽继续翻炒。
5汤汁烧开后，加入芹菜。继续翻炒直至收汁！
6好了，盛米饭吧！