鸡蛋披萨?

原料

鸡蛋: 3只, 洋葱: , 彩椒/青椒: , 鱿鱼/肉肠: , 玉米粒、胡萝卜粒、青豆: , 番茄酱/番茄膏: , 起司: , 橄榄油: , 胡椒粉: , 盐:

步骤

1鸡蛋液加入胡椒粉,鱿鱼、彩椒、洋葱切小块;

2热锅放入橄榄油,炒香洋葱,放入鱿鱼,蔬菜翻炒;

3菜汁稍微收水后,均匀倒入鸡蛋液,转小火;

4蛋液表面稍微凝固后,挤入番茄酱; (番茄膏最好,番茄酱水分大,容易使表面有裂痕)

5撒入起司碎,盖盖,最小火闷5分钟;

6出锅,撒些木鱼片,海鲜披萨味道更赞!

小技巧

除了海鲜披萨,可以用肉肠代替,表面加橄榄,味道也一样赞!


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