简介

成功的混搭风格 灵感来源于曾经做过的三鲜冰粉,也是将醪糟与冰粉混搭，相当成功 醪糟的清香，小汤圆的QQ口感， 与甜美的草莓奶酪布丁混搭，有意想不到的美味。 创意无限！

原料

百吉福奶酪布丁草莓味，糯米粉，醪糟，糖

步骤

1、准备材料； 2、糯米粉加少许糖，分次加入水，和成面团，再取小拇指指甲壳大的面团揉成小汤圆； 3、水开后，放入小汤圆，等它们浮起来即可，捞起来用冷开水冲洗并浸泡； 4、锅中放少许水，加放糖，煮沸后，倒入醪糟，水沸即盛起来； 5、将布丁脱模出来； 6、待醪糟冷却后，捞出小汤圆放到醪糟汤中。最后浇在布丁上即可。

小技巧

1、小汤圆一定要揉得很小，否则不易入味； 2、醪糟不能煮太久了，否则煮烂了影响口感。