玉米: 1/3根， 半肥瘦肉: 半斤， 红罗卜: 1根， 虾仁: 4只， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 糖: 适量， 料酒: 适量， 白胡椒粉: 适量， 葱，姜: 适量， 蚝油: 适量， 麻油: 适量
1第一步，先剁肉，和姜葱一齐剁，去腥味。虾去壳，去肠，切成几段。鸡蛋我先炒熟（生鸡蛋打进去，我怕太湿了），接着把玉米粒，红罗卜粒，虾仁，鸡蛋全扔到肉末里，加各种调料，加点水，用筷子顺时针不停去搅，起胶的赶脚就可以了。
2第二步，伴好馅，先放到冰箱半小时，凝固一下。接着就开始包了(不会自己做皮，外面买的)
3第三步，包好了?。是否有点丑?抱歉了！不善长此工艺..我用生煎包的方式，生煎饺子，香……
如果对调味没把握，可以先做一个，煮熟尝试一下