盐: 1勺， 淀粉: 适量， 香菇: 5朵， 鸡蛋: 1个， 猪肉: 1小块， 蚕豆: 适量， 葱: 1根
1大排肉剁碎，加豆粉和蛋液拌匀
2锅内加水，下入切片香菇和蚕豆，煮开后下入肉圆
3煮10分钟，加1勺盐，加葱末
肉圆子里可以稍加一点点盐提味