排骨: 500克， 荷叶: 1张， 蒸肉米粉: 适量， 料酒: 2勺， 盐: 适量， 姜块: 适量， 白糖: 1勺， 葱花: 适量
1荷叶一张，先用温水泡软，轻轻的刷干净挤干水分待用
2排骨剁块、大芋头切块，生姜切块，装入大碗，如果你买的蒸肉粉比较咸，就洒入料酒，加点白糖腌10分钟，如果蒸肉粉是淡的就要加点盐一起腌
3再倒入蒸肉粉（一般超市里都有卖）搅拌均匀
4拿只圆凹型大碗，打开荷叶放入，再将腌好的食材装入荷叶内
5将荷叶向中间包拢，上锅隔水蒸45分钟以上
6时间到，打开荷叶洒入葱花上桌，怎么样是不是很简单呢？