排骨: 700克， 豆角: 700克， 生姜: 少许， 大葱: 少许， 八角: 少许， 面粉: 适量， 酵母: 适量
1排骨用清水浸泡一小时，后清洗。
2浸泡排骨的过程，可以先和面，酵母溶于水，倒入面粉中，盖保鲜膜，发酵。
3排骨浸泡冲洗后，加入大葱，姜，八角，酱油，蚝油，盐腌制，时间越长越入味。
4豆角切丁，放入油锅，稍微加热一下。
5将豆角和腌制好的排骨混合，加少许盐，馅料即成。
6将发酵好的面团，揉，杆成饼皮，包成包子。
7放入蒸锅，大概15分钟即可成熟。