鲅鱼: 一条， 韭菜: 100克， 牛奶: 半袋， 姜: 少许
1鲅鱼剔骨去刺，将肉剁烂。韭菜切碎加入鱼馅，放入油，姜末，盐，料酒少许调味。
2按同一方向搅匀馅料，此过程中加入半袋牛奶。
3调面，擀皮儿，包饺子，下水煮，，在此不赘述啦：）