菠萝: 1个， 虾仁: 看自己喜好放， 豌豆: 适量， 香肠: 半根， 咖喱粉: ， 泰国香米: 隔夜饭， 黄油:
1把菠萝切一半把菠萝肉挖出来，留壳备用
2把虾仁，豌豆洗净，香肠切丁备用
3下锅，先炒香肠丁和虾仁，大火炒至香肠变色放豌豆，翻炒炒熟盛盘
4切适量黄油下锅至油热后把头一天煮好的泰国香米到锅中中火翻炒，饭太硬可以沿锅边放一点点水
5饭炒开后把事先炒好的虾仁香肠豌豆倒入锅中翻炒加盐加咖喱粉，翻炒数下，加入菠萝果肉粒，迅速翻炒几下出锅
6这一步至关重要，把饭盛入菠萝壳，放桌上凹造型，拍照，哈哈
炒饭时水千万不能加多